第139章 制作酱料汁(第1/3 页)
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对于沈晖来说,制作蜜汁叉烧最有难度的就是制作秘制酱汁。
在制作秘制酱汁之前,沈晖要向大家介绍一下。
沈晖拿起摆放在桌上的奇形怪状的固体,跟直播间的用户们说:“这类植物能好的祛除猪猡肉的膻味,它叫做姜。”
姜外皮呈淡黄色,表面粗糙,有着纵横交错的纹理,与根木薯一样都是外形很难看的东西。
【姜?去星网上搜了一下,才知道姜原来也是常见的调料之一。为什么平时我没有见过?】
【因为需要姜去腥或者去膻味的食物,基本没有市场。】有懂行的雌虫开始解释,【雄虫先生/阁下不食用是因为食物降入姜之后,往往会破坏食物中原有的风味。】
【而雌虫们不食用,原因更简单。我们的五感敏锐,这种刺激性并且辛辣的东西,对于我们没有任何好处。】
【所以,蜜汁叉烧我们吃�
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